看看義大利人怎麼吃。
難得出學校吃飯，逮住機會跟大家介紹一下所謂的Italian menu義大利套餐順序，義大利套餐跟我們對西餐的用餐順序有一點不同，一般台灣的西餐用餐以開胃菜、沙拉、麵包、湯、主菜、甜點加飲料為上菜順序，義大利的套餐中因為有加入麵食，因此順序會如下：
Antipasto：前菜，開胃菜
Primo：第一道，通常為澱粉類的麵、飯、玉米糕、麵條湯。
Secondo：第二道，主餐，牛、雞、豬、兔、鴨、鴿、魚等肉類，在特殊的餐廳可以吃到山豬和水鹿等野味。
Contorno：主餐配菜，通常是沙拉或炸、烤馬鈴薯，與主餐一起。
Dolce：甜點，蛋糕、義式冰淇淋、凍糕等。
Cafe：espresso咖啡，義大利人在早餐後或者吃完食物後是不喝加奶咖啡的，卡布奇諾、瑪奇朵咖啡請留在早餐時間喝。
小餐館有時候也會賣披薩，披薩可當作第一道（在餐廳門外看到Pizzeria就對啦，義大利人披薩都是不分食一人吃一個）
這樣吃下來其實會非常的飽！加上義大利用餐時都會先附贈一盤麵包，義大利餐桌上的巴西米克醋跟橄欖油可不是讓你沾麵包的，是用來加在沙拉裡，在桌上把麵包沾醋跟油吃會被義大利人視為一種很噁心的行為⋯⋯同時義大利沙拉上菜時是沒有加醬汁的，你要自己斟酌使用桌上的巴西米克醋跟初榨橄欖油調味。
點菜時可以Primo跟Secondo擇一就夠了，用餐會搭配紅、白酒，一餐中最多可能會喝到五種酒搭配各道餐點，開胃酒、主餐酒、餐後幫助消化的酒都有，那啤酒什麼時候喝呢？Pizza！
好啦講這麼多，我想分享的是義大利人用餐習慣概念，其實你愛怎麼吃就怎麼吃，Pizza大家分著吃配紅酒、餐後配卡布奇諾，畢竟餐桌上，付錢的客人最大！
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